Promenade à contre jour

En attendant les vacances et la neige, petite balade le long de la plage déserte de Mare e Stagnu. Cette plage est superbe : c'est un bras de terre entre la mer et l'étang de Diana. On y a une vue magnifique sur les sommets de l'Île et au large, on aperçoit les Îles d'Elba et de MonteCristo. L'étang de Diana est réputé depuis l'antiquité pour ses moules et ses huitres, alors autant vous dire qu'en se moment, les conchyliculteurs sont dans leurs bottes en train de faire leur récolte pour nos repas de la Saint Sylvestre...
(à gouter si vous passez dans le coin, les huitres plates de Diana, ce sont des huitres sauvages très rares)

Passez tous un très bon reveillon !

Bone Natale ! ! !

En ce moment, le travail me dépasse, je suis overbooké : je commence vers 8h00, je fais une pause vite fait à 13h00 et je bosse jusqu'à 23h00 ou minuit.

Ce weekend, je fais une pause....

Petite photo prise hier matin sur la plage, avec une vue superbe sur le massif du Cintu, le point culminant le l'île avec 2711m


Noël rime avec agrumes ici : Vous rappelez vous des mandarines ? ici on en trouve encore des sauvages, elles ont une odeur incroyable par rapport aux clémentines.

Tiens on parle d'odeur, comment ne pas parler alors de la meilleur des odeurs, j'ai cité le fromage :-)
Ca y est juste après la saison de la charcuterie, commence la saison du fromage de brebis, les premiers sortent de 1 mois d'affinage, je vous mets une petite photo du magnifique fromage de Pascale.

le meilleur fromage du monde .....

Passez de bonnes fêtes et Joyeux Noël à tous !

Les joies de l'avant Noël

Depuis l'année dernière, on a beaucoup de coupure de courant l'hiver. Alors les municipalités, qui en avaient marre d'acheter de belles illuminations de Noël toujours éteintes, ont achetés des lettres découpées fluorescentes.

C'est pas Las Vegas :-)

Ce village c'est Casa Pieraggi, a quelques kilomètres de chez moi. Il y a une fromagerie formidable (très artisanale) qui fait le meilleur brocciu que j'ai mangé.

Haa!! le brocciu, la charcuterie, la chataigne, que de bons plats d'hiver. C'est la pleine saison de la bonne bouffe.
Mon frère Etienne et sa femme sont venu passés quelques jours en Corse et ont visité quelques petits producteurs locaux dont la fameuse charcuterie de Loreto di Casinca (photo), les bons figatelli, lonzo, coppa, saucisse, panzetta, jambon, fromage de tête.... et j'en passe....

Ca me donne envie d'une Pulenta tout ça !

Rhaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Elle est tombée en abondance depuis 2 semaines sur nos belles montagnes Corses, mais aussi dans les Alpes ou je vais migrer pendant tout le mois de janvier, le pied..... (vous pourrez peut etre me voir sur la webcam)

La photo du jour vient de 'Corse-Matin' et a été prise hier à Calasima (le village le plus haut de Corse) ou il est tombé 50cm en 24h.

Matlarousse me demande de prendre des photos des illuminations de Noël autours de chez moi, bah je vais avoir du mal, car c'est p^lutot la campagne ici...
Mais la prochaine illuminations que je vois, je vous la met dans la boite.

Bon c'est pas tout, j'ai envie de prendre un bain sulfureux ??

a plus blog

L'informatique libre en danger !

Une fois n'est pas coutume, je lance un coup de gueule contre le projet de loi DADVSI qui porte sur la législation des logiciels libres en France (Firefox, Thunderbird, OpenOffice, ...liste sur http://www.framasoft.com ). Ce projet de loi, mené par la SACEM, Vivendi, Universal ..., va être passer en urgence et sans débat démocratique pendant une nuit de décembre.

La liberté d'Internet est encore en jeu !

Pour en savoir plus :ICI ou ICI

Et n'oubliez pas d'installer la nouvelle version de Firefox.